米酒

米酒

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。

主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

1,13. 该文在黑米酒的生产过程中，加入芦笋汁参与发酵，研制出的芦笋黑米酒，具有风味独特，营养丰富的特点。

2,84. 进到里面,屋舍床褥帏帐,贮存的粮米酒食象平常一样。

3, 方法一：将砧板放在塑料盆内，再倒少许米酒，浸洗三天后，砧板上的肉臭味便会挥发。

4, 我提前一个月,将山塘的土猪背脊肥肉切成碎粒,用白砂糖和米酒拌混之后,腌它30日。

5,乙酸乙酯和杂醇油的方法，并对色谱条件进行了优化。

6, 将酒杯放在腰际向“主人”两鞠躬，在“主人”作揖还礼后“客人”慢慢地将米酒喝下。

7, 程大鹏掀开盖着的苫布,露出里面的酒坛子,坛子上面的红字,大米酒深深的吸引了他。

8, 北京市民将可欣赏到*弯少数民族的歌舞秀,品尝小米酒、古坑咖啡和杉林溪高山茶,并体验亲手手做串珠等活动。

9,服装走秀等表演,市民也可体验手做串珠,品尝小米酒、古坑咖啡和杉林溪高山茶。

10, 蒸馏米酒后的米糟还可酿制米香醋，醋糟制成生物蛋白饲料等产品，数倍增值。