肉汁

肉汁

肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy）， 它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后 收成的浓稠酱汁。

1,火焰手扒鸡:热销新品,食材精选1斤2两童子鸡,用乐记独家香料腌制,并经去除鸡皮多余油脂,再用慢火炙烤,让鸡肉皮更脆、肉汁更丰美。

2,尤其是这最后的一道‘踏雪寻熊’,将这熊掌做的是肉汁四溢,凤髓龙肝;回味无穷,唇齿留香啊!当真让人食不知寝了。

3,八分熟的炭烤鸭胸以鸭骨熬煮的肉汁与白兰地佐味,搭配丁香?h烤苹果片的香甜.

4,她用牛肉高汤作汤底做成肉汁.

5,肉煮熟后，沥干肉汁，将其放入食品加工机或绞肉机中。

6,烤鱼片，牛尾或牛脊肉，备肉汁丰富的烤红肉，牛尾，羔羊配搭充满浓郁香味的奶酪。

7,肉汁太油腻了：端上桌之前要撇掉一些油。

8,杂菜回镬,与煎猪扒时溢出的肉汁同煮,盛起.

9,倒入牛肉汁，加酱油，和蚝油，翻炒。

10,利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅了,这个时候把刚才勾芡好的螃蟹肉汁淋在蛋上面,放上葱花点缀就好啦。