油脂

油脂 （油和脂肪）

油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。

油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。一克油脂在体内完全氧化时，大约可以产生39.8千焦的热能。

1,240 今年4月下旬,比利时农业专家调查发现,国内9家饲料公司生产的饲料中添加了能够促进家畜快速生长的动物油脂,而这种油脂中含有可能致癌的高浓度二氧化物毒素。

2,印度人大多数人都吃素，并且很少人抽烟，但是由于奶制油脂用量过猛，他们居然成为最肥胖的国家之一。许崧 

3,本文简要介绍近年来天然产物开发研究的概况，包括氨基酸、蛋白质、酶、淀粉、纤维素、糖类及其衍亍生物、油脂、天然色素、甜味素、食品、饮料等方面的应用研究及成果。

4,131 烤鱼比煎鱼干些并且油脂少些。

5,预防冻疮，请听良方，坚持锻炼，体质增强，注意保暖，切莫着凉，鞋袜舒适，过紧不当；涂搽油脂，护肤提倡，热量食物，不妨多尝，祝你冬季，更加健康。

6,研发工作还改进了润滑油和油脂的性能，并得到了更好的刹车油。

7,花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用油。

8,本品能有效深入毛囊，强力吸出黑头和黄色油脂粒。长期使用，不仅畅通和收细毛孔，还令肌肤干净清透、光滑细腻。

9,165 米糠浸出所得到的毛糠油为一种高酸值毛油，采用物理精炼工艺在提高油脂精炼率和经济效益方面具有明显的优势。

10,180 在车辆运行或维护过程中也会带来闸瓦的残渣，沙砾或者润滑油脂。