卤味
卤味的意思
词语解释
卤味
◎卤水之味。用卤法制成的冷菜。
引证解释
1.卤水之味。
例证《书 · 洪范》“润下作咸” 唐 · 孔颖达 疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”
2.用卤法制成的冷菜。
国语辞典
卤味
◎用卤汁卤制的菜肴，如卤鸡、卤肉、卤豆干等。
网络解释
卤味
卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。
川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。
1, 三王街，为了“向群”的几两锅饺，排一个小时队不明智，不如买了筹码先去红梅吃碗冰豆沙和卤味四合一。
2, 由于作料和烹调方法不同，桂林米粉大致分为卤味米粉、生菜米粉和牛腩米粉。
3,*弯卤味牛肉，醋溜土豆丝，五彩肉丁，海鲜鸡蛋汤，小馒头。
4, 卤味店底料里检出吗啡成分4月中下旬,海宁警方联合多个部门一起,在辖区内摸底暗访,听说了一条线索:有些不法商人使用**壳制作卤味汤底。
5,细嫩，其中卤味米粉风味独特，最为有名。
6,卤味烧腊餐厅、生榨米粉店、咖啡馆、西饼屋、火锅店等特色餐饮。
7,走进店内，不大的空间里挤满了顾客，每人都在爱不释手地啃着手中的卤味。
8, *弯卤味牛肉，醋溜土豆丝，五彩肉丁，海鲜鸡蛋汤，小馒头。
9,午餐肉罐头、熏肉或腌渍物如红肠、卤味、酱菜等都含有大量的盐。
10,与谷歌发现，网页排名没有强大到足以卤味这里它说，让有词组等级。
卤味的字义分解
卤
拼音 lǔ,xī 部首总笔画 7卤 [ lǔ ] 1. 制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 2. 浓汁。 如 卤汁。卤面。 3. 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品。 如 卤虾。卤豆腐。 4. 通“鲁”，鲁莽。 5. 通“橹”，大盾。 6. 通“掳”，掠夺。 卤 [ xī ] 1. 同“西”。 [更多解释]
味
拼音 wèi 部首 口 总笔画 8味 [ wèi ] 1. 舌头尝东西所得到的感觉。 如 味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 2. 鼻子闻东西所得到的感觉。 如 气味。香味儿。 3. 情趣。 如 趣味。兴味。意味。津津有味。 4. 体会，研究。 如 体味。耐人寻味。 5. 量词，指中草药的一种。 如 五味药。 [更多解释]
