乳酪
乳酪的意思
词语解释
乳酪
◎从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪，再压制成硬干酪，成熟后用作食品。
英文cheese;
国语辞典
乳酪
◎一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同，有多种样式。
1,乳酪蛋奶酥这样的菜肴从一开始就出现在菜单上。
2,端着一匙香甜的迷迭香扁豆汤和羊乳酪送到沾着红酒的口边，突然我停下了。
3,62 四月末，乳酪厂的工作开始；六月中，那些制酪工人就把他们的牛牵到山里去了。
4,在瑞士有一种很有名的美食叫做“乳酪锅”.而我们在课堂上准备了一个“巧克力锅”和一些芭乐与番茄.
5,81 慵懒时光甜蜜下午茶推荐之美式可可亚乳酪蛋糕。
6,来自摩洛哥的粗麦粉，希腊的羊乳酪，美味意大利面食混合着丰盛的海鲜成就了地中海奇妙的美食。
7,来些乳酪脆饼、马铃薯片、火腿、乳酪和意大利腊肠怎样?
8,酸乳酪一种具有酸味的蛋奶糕状食物，由细菌作用的牛奶凝结物制得，尤指保加利亚乳酸杆。
9,搭配菜肴：嫩牛腰肉，烤芒果片，野味，戈根索拉乳酪。
10,89 美式可可亚乳酪蛋糕,微苦的巧克力混入酸酸甜甜的酸奶油,绝妙美味。
乳酪的字义分解
乳
拼音 rǔ 部首 乙 总笔画 8乳 [ rǔ ] 1. 分泌奶的器官。 如 乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 2. 乳房中分泌出来的白色甜汁。 如 乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。 3. 像乳汁的东西。 如 豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。 4. 像乳头的东西。 如 钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。 5. 生，生殖。 如 孳乳。 6. 初生的、幼小的。 如 乳燕。乳牙。乳名（小名）。 [更多解释]
酪
拼音 lào 部首 酉 总笔画 13酪 [ lào ] 1. 用动物的乳汁做成的半凝固食品。 如 奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。 2. 用果实做的糊状食品。 如 果酪。杏仁酪。 [更多解释]
