醪糟

醪糟

醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。

醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

1, 根据醪糟坪滑坡群的稳定性计算成果，确定了滑坡的发生概率。

2, 这家饭店做的醪糟鸡蛋味道很好.

3,桂圆汤、八宝粥都是不错的日常选择，南方人喜欢的醪糟煮鸡蛋也很好。

4, 剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃，比较甜。

5, 这次这道香糟肉的就用了醪糟汁烹饪,炖好的肉,色泽红亮,软糯香,还带丝丝甜。

6, 油醪糟用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。

7,担担面、锅盔、冰醪糟,麻辣兔头……各式小吃摆满街头,便宜又好吃。

8, 三轮车刚送来的两盆醪糟,一盆甜培子.

9, 邓*平还马上到厨房生火炒菜,给他们做米粉肉和醪糟鸡蛋吃。

10,18. 喜欢吃肉的小伙伴们看过来,让你口水直流的香糟肉来啦!用醪糟吨处的肉色泽红亮,软糯香,还带丝丝甜,绝对让你大饱口福。