1.将油蚂蚱从脑后取出草袋洗净，入开水锅内一焯捞出，加上盐，料酒，味精拌匀腌渍入味。

2.将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。

3.将丝瓜去皮,切成厚片;豆腐切块;猪瘦肉切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀。

4.嫩束腐去表层，置于碗内纱布之上，用力挤压，去渣取汁，加上鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油和调料，拌匀。

5.放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可。

6.浆果泥和鲜奶油混合物完全拌匀后倒入冰淇淋机搅拌大约40分钟。根据要求把冰淇淋入冻柜冰镇。

7.把300毫升椰奶、100毫升水、班兰叶、白胡椒粒和沥乾的糯米拌匀，倒入铺好的焗盘里，蒸15分钟。

8.以原身玻璃盘子上菜或转放碟上，轻轻拌匀。伴以青瓜和乳酪沙律进食。

9. 对于我那位吃惯了南方细软粉食的同伴来说,第一口热干面简直无法入口,拌匀后的面被麻酱黏到了一起,看起来很不够清爽,而且碱水面的口感也不够细软。

10. 将炒好的精肉香茹馅和蒸好的糯米均匀搅拌,拌匀后用手捏成球状,再入蒸笼蒸3分钟左右就可以了。

11.用漏勺将它们捞出和少许黄油拌匀.

12.把馀下的牛油、蒜蓉和面包糠加入镬中，用中火兜炒至变焦黄色，再加入番茄和酸豆，洒上盐、胡椒，再加入洋芫荽拌匀。

13. 用一个大碗，将鸡蛋和蛋黄及糖用打蛋器手工打碎，不要用电动的打蛋机。只需打碎拌匀而不需要打发。

14.谷雨小食谱，麻油拌香椿：香椿250克，洗净，入沸水焯透，沥水切碎，加入精盐、麻油，拌匀即成。有清利湿热、宽肠通便之功效。

15.无盐牛油放回软身，充分打起至松发变白，加士多啤梨牛奶蛋浆进牛油中拌匀即成。

16. 起锅热油，放入排骨、梅干菜拌炒，加入调味料B拌匀，盛入苦瓜内，以大火蒸40分钟。

17.虾背部剖开去沙线,加料酒,洋葱丝拌匀。

18. 打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用。

19. 凉瓜洗净，切薄片，加入腌料拌匀约10分钟，冲净。

20.将所有调味料拌匀,然后下1汤匙滚油爆香,搅拌，待用.

21.爆香蒜茸，将牛肉回镬，赞酒，然后加入其余材料及献汁拌匀上碟。

22.做法：1。将调味料加入豆腐及鲮鱼肉中，拌匀后放入深碟内。

23. 先用亚麻仁油和蕃茄酱、苹果醋、蒜泥混和一起拌匀做成沙律酱.

24.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。

25.加入士多啤梨香油进蛋浆中，拌匀。

26.油榄角冲洗乾净切碎;与蒜蓉加滚油拌匀,再与排骨捞匀.

27.鸡蛋、面粉和吉士粉混合搅滑，倒入鲜奶混合物中，拌匀煮至浓稠糊状，倒出放凉备用。

28.青柠汁等拌匀备用.

29.用一个大碗，将鸡蛋和蛋黄及糖用打蛋器手工打碎，不要用电动的打蛋机。只需打碎拌匀而不需要打发。

30.舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。

31.新鲜香茅、薄荷叶，加上花生、辣椒等拌匀，再以柠檬汁、鱼露等酱料调味。

32.面粉和吉士粉混合搅滑，倒入鲜奶混合物中，拌匀煮至浓稠糊状，倒出放凉备用。

33. 料,有蒜泥、韭菜段、生姜末及其他调味料放在一起拌匀.

34. 回到家后,母亲仔细地拣去里边的尘芥,用清水淘洗干净,晾到八成干,然后拌上白面,等拌匀之后,再放到锅笼里蒸上约一刻钟的时间。

35. 红椒切丝,蒜头剁蓉,豆豉冲水后压烂,加滚油拌匀,再加蚝油调味备用.

36.另取一大盆，放入酵母水，牛奶混合物，和鸡蛋混合拌匀。

37.荔芋蒸腍压烂,与椰汁拌匀煮滚.

38. 把馀下的牛油、蒜蓉和面包糠加入镬中，用中火兜炒至变焦黄色，再加入番茄和酸豆，洒上盐、胡椒，再加入洋芫荽拌匀。

39. 将菊花水倒进黄糖及鱼胶粉内，拌匀成混合物。

40. 为使播种均匀,一般采用种子拌焦泥灰播种法,即把种子拌入细泥或焦泥灰中,充分拌匀,采用条播方式,播种后用脚踏实,不再复土。

41.将所有材料放深碗中,加入生抽拌匀,放入雪柜中冷藏即成.

42.每半平方米垫料添加2把土并将其拌匀。

43.凉瓜洗净，切薄片，加入腌料拌匀约10分钟，冲净。

44.取出，加一大勺苏打粉拌匀，摊放在蜡纸上晾凉就得了。

45.枸杞酿蛋，祛斑美肤。料：酒酿200克、鹌鹑蛋5个、枸杞5克、冰糖。做法：水煮枸杞5分钟；加酒酿；水开加冰糖适量；加拌匀蛋液即可。

46.100毫升水、班兰叶、白胡椒粒和沥乾的糯米拌匀，倒入铺好的焗盘里，蒸15分钟。

47.将黑糯米与腩排料拌匀，隔水蒸15至20分钟至肉全熟及黑糯米软腍，即可食用。

48.取出焗好的猪颈肉切件，把汁料材料拌匀即可伴食。

49.将腌好的肉片捡去葱姜,放入炸糊中拌匀,一次放不进去可以分两次,炸的时候也要分两到三次炸完。

50. 无盐牛油放回软身，充分打起至松发变白，加士多啤梨牛奶蛋浆进牛油中拌匀即成。