肉桂

肉桂 （植物）

肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassiaPresl）是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝被柔毛，扁平，花药卵圆状长圆形，子房卵球形。果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，果托浅杯状。花期6-8月，果期10-12月。

原产中国，印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。喜温暖气候，喜湿润，忌积水，但雨水过多会引起根腐叶烂。幼苗喜阴，成龄树在较多阳光下才能正常生长。该种要求土层深厚、质地疏松、排水良好、通透性强的微酸性或酸性沙壤土或壤土。繁殖方式有萌蘖繁殖、扦插繁殖和种子繁殖。

肉桂的树皮常被用作香料，烹饪材料及药材。其木材可供制造家具，该种也能作为园林绿化树种。

（概述图来源：中国自然标本馆）

1,福建的乌龙茶有武夷岩茶,包括武夷水仙、大红袍、肉桂等,安溪的铁观音、黄金桂、色种等,崇安、建瓯的龙须茶,永春的佛手,诏安的八仙茶等。

2,意式咖啡，糖包，鲜奶油和肉桂粉。

3,以大孔阳树脂为催化剂，将肉桂酸与甲醇、乙醇、正丙醇、正丁醇反应，制备了相应的肉桂酸酯。

4,打了泡的鲜奶油和少许的肉桂粉。

5,它们包括巧克力、咖啡、咸焦糖、树莓、橘子、蛋酒、柠檬、肉桂、开心，甚至黄油和果酱。

6,小便不利等症,也具有显着功效,为临床所常用,主要用于实症;如肾虚水肿,可配熟地、肉桂、附子、牛膝等同用。

7,以肉桂酸为参考峰，计算各特征成分相对保留时间比和相对峰面积比。

8,探讨一种无吡啶盐酸羟胺肟化法测定肉桂醛的可行性.

9,65 野莓及肉桂富含抗氧剂，可以增强免疫系统。野莓同时含有收敛剂，可以缓和肠胃不适。

10,温补肾阳是中医治疗慢性肾衰竭的常用治法，温补肾阳多用附子、肉桂和仙灵脾。