卵磷脂

卵磷脂

卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂，并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），通用药品名称为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱。

1,乳脂的外吐,可能与它溶血卵磷脂含量有关.

2,薄层色谱分析表明：变质磷脂中卵磷脂、脑磷脂含量明显减少。

3,我们可以专业提供如下产品：山茶油，绿茶油，红花油，米糠油，葡萄籽油，番茄籽油，大豆卵磷脂，茶粕，茶皂素。

4,医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。

5,研究结果除了对卵磷脂和脑磷脂的精制有一定的指导作用外，对其他天然产物分离纯化的研究和生产也有一定的借鉴意义。

6,纤维素，碳酸氢钾，改性纤维素胶，改性纤维素，硬脂酸镁，大豆卵磷脂，和巴西棕榈蜡。

7,三宝粉:大豆卵磷脂、啤酒酵母粉与小麦胚芽粉.

8,卵磷脂是脂肪质的乳化剂,有助分解脂肪及胆固醇,保持心血管健康.

9,鞘磷脂合酶是催化鞘磷脂生物合成的最后一步的关键酶，它以神经酰胺和卵磷脂为底物，催化形成鞘磷脂和甘油二酯。

10,卵磷脂是磷脂类中的一种,是天然的乳化剂和营养补品.