果酒
guǒ jiǔ
果酒的意思
词语解释
果酒
◎指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英文fruit wine;
引证解释
1.用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少，具有水果香味。
2.果品与酒。
例证《儿女英雄传》第三四回：“待月上时， 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月，把西瓜月饼等类分赏大家，又随意给老爷备了些果酒。”
网络解释
果酒
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
1,51 水帘洞内,众猴摆上瓜果酒菜,正在庆祝猴王的丰功伟绩。
2,1 如果酒店试图满足每个人的不同需求，那么必将是"竹篮打水一场空"，徒劳无益。
3,桂花酒、乌梅酒、状元红、女儿红……在芦奇侠的酒吧里,出售的都是纯手工酿造的米酒和果酒。
4,18 酿造出的凉薯果酒清亮透明，具有独特的凉薯香味，各项指标均符合国家标准，适合扩大生产。
5,29 由于当时没有病人候诊，所以我返回到了护士站，准备用某个护士带来过圣诞节的电锅弄一杯热苹果酒喝。
6,果酒、低度酒、黄酒、饮料、水处理等行业广泛应用，并获得好评。
7,20 原先苹果酒里的任何杂质在蒸馏后都会凸现出来。
8,果汁、果酱、果酒、饮料、糕点等,也可熬糖和提炼维生素C的浓缩剂。
9,和净菜的工艺。
10,果酒、果酱等具有浓郁的软枣猕猴桃特有的香味，深受人们喜欢。
