果酒
guǒ jiǔ
果酒的意思
词语解释
果酒
◎指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英文fruit wine;
引证解释
1.用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少，具有水果香味。
2.果品与酒。
例证《儿女英雄传》第三四回：“待月上时， 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月，把西瓜月饼等类分赏大家，又随意给老爷备了些果酒。”
网络解释
果酒
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
1,36 酿造出来果酒气味芳香独特，酒体丰满，口感高雅醇和，是高品质的餐饮用酒和理想的馈赠佳品。
2,8 秘诀不是因为苹果酒和苹果醋明显对减肥有帮助，而是因为减少了食量和做了运动。
3,22 比如租一套热水浴设备安置在室外，就可以坐在浴桶里悠然地品一杯最爱的果酒。
4,56 4月24日,宁夏红传杞枸杞干红以其“健康果酒”理念产品成功拓展并正式入驻河北市场,当前已有200多家经销商与宁夏红传杞签约。
5,13 采用靖州木洞杨梅进行杨梅干红果酒发酵研究。
6,23 保加利亚首都索非亚最大的街市上，52岁的菜贩格奥季耶夫说：“杀两头猪，装上满满一罐泡菜，再准备点糖渍水果，果酒和葡萄酒，你就能活下去。”。
7,杨梅酒,果酒香甜醇厚。
8,德州金丝贴和夏津椹果酒。
9,果酒、果酱等具有浓郁的软枣猕猴桃特有的香味，深受人们喜欢。
10,桂花酒、乌梅酒、状元红、女儿红……在芦奇侠的酒吧里,出售的都是纯手工酿造的米酒和果酒。
