熬煮
áo zhǔ
熬煮的意思
词语解释
熬煮
1.泛指各种佳肴食品。
2.用文火慢煮。
国语辞典
熬煮
◎用小火慢慢烹煮。
例如如:“这高汤是用上等排骨熬煮而成的,因此味道特别鲜美。”
网络解释
熬煮
【词语】:熬煮
【注音】:áo zhǔ
【释义】:1.泛指各种佳肴食品。 2.用文火慢煮。
1, 把美满的锅,装满幸福的香米,快乐的花生,团圆的桂圆,兴旺的红枣,用真诚的火焰熬煮,为你献上一份香甜的腊八粥。愿你腊八节享受甜蜜,感受温暖,拥抱快乐,拥有幸福!
2,毛及内脏,洗净细切,下锅煸炒,然后加入黄酒,稍煮;加水,加入淘洗干净的小米,先用旺火烧开,再改用文火熬煮,待粥熟时兑入人参浓汁,搅匀,加料酒。
3, 把奶油和高汤一起放在平底锅里熬煮来制作调味料。
4,同里买些蒲剑插在屋门上或房檐下,还有用菖蒲艾叶熬煮成汤为孩童们洗浴祛湿毒之俗。
5, 甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。
6,8. 将煮好的面条加入牛肉块及熬煮的高汤,通常又分为红烧及清炖两种主要口味。
7,16. 爱玉是*弯特有的植物之一,用它熬煮后凝固的爱玉冻,加入碎冰跟柠檬汁,就制成爱玉冰了,据说还有败火的功效。
8,4. 八分熟的炭烤鸭胸以鸭骨熬煮的肉汁与白兰地佐味,搭配丁香焗烤苹果片的香甜。
9,“石烧一锅”的汤头,每天要经过至少3小时以上熬煮,内容包括鸡骨、猪骨、大量的蔬菜和昆布,并加入扁鱼提味,汤头不加一点盐巴及味精,全是自然风味。
10,32. 日本拉面原本以九州岛拉面的汤头最浓,以猪骨和蔬菜熬煮,后来有些地方流行加入猪背脊脂肪,将高汤熬成浓稠的汤汁。
