素菜
素菜的意思
词语解释
素菜
◎不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜。
英文vegetable dish;
国语辞典
素菜
◎没有肉类荤油的菜。
例证《儒林外史 · 第二二回》:“这里有个大观楼,素菜甚好,我和你去吃素饭罢。”《红楼梦 · 第六〇回》:“宝二爷说了,晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西,只别搁上香油弄腻了。”
反义荤菜
网络解释
素菜
菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜。素菜的特征主要有:时鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾。
1,对,就来点素菜跟糕点,既然喝黄酒,搭配些茴香豆就很好。
2,当年长沙城中餐馆的菜系除湘菜外,尚有粤菜、清真菜、浙菜、川菜、本地菜、素菜六类。
3,红绸带,传递爱,警钟在,防御来,多锻炼,少懈怠,酒抛开,烟拜拜,讲卫生,太阳晒,营养派,荤素菜,搭配来,病菌乖,舒心态,心情快,世界艾滋病日愿你健康常在,幸福花开,人见。
4,既然回到了家,延风得先为师父做了几道小菜,照师父平时的习惯,全是清淡的素菜,两个人,一张小木桌,两张竹编椅,几道小菜,一壶清酒,面向坐下。
5,本素菜馆的菜肴,具有各种风味,不含任何胆固醇。
6,红椒素菜沙拉、凉拌小白菜、笋尖……还有这黄瓜、番茄,你连切都没切过。
7,国际素食日,送你一碗素面,吃出浑身是胆,送你一筐素菜,拥有健康好未来,送你一盘素食,从此疾病肥胖无,送你一份幸福,从吃素开始。愿你拥有健康,拥有好未来,快乐日日伴你来。
8,上海老饭店本帮菜制作技艺、南翔小笼制作技艺已被列入国家非物质文化遗产名录。
9,(7)台北有什么素菜馆吗?
10,(69)桌子上摆着几道正宗的淮扬风味小菜,有葱烧肥肠,腐乳烧肉,煎烹猪肝,清炖狮子头,荷叶粉蒸肉;还有玉笋鲜磨,雪菜干烧冬笋和麻辣豆腐三样素菜。
素菜的字义分解
素
拼音 sù 部首 糸 总笔画 10素 [ sù ] 1. 本色,白色。 如 素服。素丝。 2. 颜色单纯,不艳丽。 如 素净。素淡。素妆。素雅。素描。 3. 洁白的绢。 如 尺素(用绸子写的信)。 4. 本来的,质朴、不加修饰的。 如 素质。素养。素性。素友(真诚淳朴的朋友)。 5. 物的基本成分。 如 色素。毒素。维生素。 6. 向来。 如 素来。素常。素志。平素。 7. 白,不付代价。 如 素餐。 8. 非肉类的食品,与“荤”相对。 如 素食。素席。素油。 [更多解释]
菜
拼音 cài 部首 艸 总笔画 11菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
