1.在张包铺胡同口有家春香鸡馆,特色是清炖鸡和红焖鸡。

2.清炖肉汤是一种清羹汤，用味道丰富的原汤或肉汤制成，通常经过用蛋白质澄清的过程。

3.清炖牛杂萝卜汤,一碗热乎乎的养生汤品,在这立春后依旧寒冷的季节喝再适合不过。

4.糖醋一碗喜笑颜开，甜歪你的嘴；清炖一盘年年有余，撑爆你的肚；油炸一锅吉祥如意，爽到你的心。世界厨师日，我这位大厨上的菜，客官是否满意？

5.为了保持其低脂肪的优点,最好选择较为清爽的烹调方式,如白斩鸡、清炖鸡。

6.生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，是潮菜海鲜类的代表名作。

7.杨平按着臭宝,海兰的喜好点了四菜一汤,清炖狮子头,拆烩鲢鱼头,白椒鸡杂,韭菜炒河虾,西湖牛肉羹,齐活儿。

8.这是老者多年来总结的经验,将人参用温火清炖,连汤带水一起吃。

9.如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类,脂肪含量会少得多,但因为蛋白质含量非常高,晚餐时也不宜过量,肉类、鱼类、海鲜等最好不超过1两。

10.（1）师傅正在组织专项会议研究到底要清炖白骨精还是红烧。

11.因此,主妇们可从烹调方式上稍加改变,比如将炸鸡换成清炖鸡,炸鱼换成清蒸鱼,年糕上锅蒸,这样既可以留住食物的原汁原味,又能保持饮食的清淡低脂。

12.将煮好的面条加入牛肉块及熬煮的高汤，通常又分为红烧及清炖两种主要口味。

13.（42）清炖甲鱼火烤羊羔,再蘸上新鲜的甘蔗糖浆。

14.生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，是潮菜海鲜类的代表名作。

15.河鳖煮熟了,老刘开始“拆架”,把鳖肉一一撕下来,然后以山葱爆锅,鳖肉下锅爆炒几下,加入老汤、添水,放入鳖骨,清炖起来。

16.桌子上摆着几道正宗的淮扬风味小菜,有葱烧肥肠,腐乳烧肉,煎烹猪肝,清炖狮子头,荷叶粉蒸肉;还有玉笋鲜磨,雪菜干烧冬笋和麻辣豆腐三样素菜。

17.（9）清炖肉汤是一种清羹汤，用味道丰富的原汤或肉汤制成，通常经过用蛋白质澄清的过程。

18.清炖鸡卖相不佳,但味道还真好,没想到一只普通的三黄鸡能做出这种感觉,下次有机会一定要好好学学这道菜。

19.烧素肉圆等,扒一般可做红扒鸡、扒豆腐等,焖一般可做红焖肘子、焖豆腐、黄焖鸡块等,炖可做清炖鱼,还可做香鸡、大虾等。

20.揭开盖一看,一桶是热腾腾的苞谷饭,一桶是冒着热气的清炖鸡。

21.（16）陈华平的清炖鸡汤最受欢迎,收到的花最多,得了一等奖。

22.烧一般可做干烧鲤鱼、烧素肉圆等,扒一般可做红扒鸡、扒豆腐等,焖一般可做红焖肘子、焖豆腐、黄焖鸡块等,炖可做清炖鱼,还可做香鸡、大虾等。

23.清炖鲈鱼、生鲜辣虾姑、炒土蛤、蒸鲳鱼、蝴蝶面、“老鸦碗”炖猪肚、花生海蛎鲜等,非常好吃。

24.家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。

25.河鳖煮熟了,老刘开始“拆架”,把鳖肉一一撕下来,然后以山葱爆锅,鳖肉下锅爆炒几下,加入老汤、添水,放入鳖骨,清炖起来。

26.因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。

27.（7）清炖羊羔肉,色泽金红,细嫩溢香,味道美爽.

28.（6）也许我可以推荐清炖冬菇和清汤.

29.余珏斟酌了下,点了清炖鲈鱼、手撕牛肉干佐虾仁腰果、清炒笋尖,还要了一盅银耳红枣莲子羹,都是大众爽口的菜色,宋歌也觉得很喜欢。

30.食物有清炖排骨、黄闷鸡块、麻辣鲤鱼、芹菜火腿、清炒豆角、八宝菜、豆腐乳,餐后还有西瓜、酸奶和果汁供应,可谓是极为丰富。

31.清炖狮子头、干煎大虾、黑胡椒牛柳,还有咸肉笋尖冬瓜汤,全是上海菜!

32.天凉了,姐妹们要好好补补身体了,今天上碗清炖乌鸡汤吧。

33.有兴致的时候,我喜欢做几样素淡小菜,再做一道清炖鱼。

34.而执信中学连水果的寓意也用上了,苹果取名“捷报频传”、时菜取名“满园春色”,清炖鸡取名“喜鹊报春”,一系列的菜名深得老师学生喜爱。

35.陈华平的清炖鸡汤最受欢迎,收到的花最多,得了一等奖。

36.清炖甲鱼火烤羊羔,再蘸上新鲜的甘蔗糖浆。

37.碰杯,吃完晚饭,散着步回到宾馆。

38.朋友端上来的第二盆蒸碗，叫顶头肉。做法与红烧肉相似，但这种肉的选料则必须是用猪身上的槽头肉，也就是猪脖颈上的肉。因为垫碗是用莲藕骨头汤清炖的，因此吃起来又与红烧肉别是一种风味。

39.清炖羊肉萝卜汤,家常美味,羊肉酥软萝卜清香,清痰止咳、温中益气。

40.（27）揭开盖一看,一桶是热腾腾的苞谷饭,一桶是冒着热气的清炖鸡。

41.糖醋一碗喜笑颜开，甜歪你的嘴；清炖一盘年年有余，撑爆你的肚；油炸一锅吉祥如意，爽到你的心。世界厨师日，我这位大厨上的菜，客官是否满意？

42.比如清炖鸡那道菜,鸡肉肥而不腻,鸡肉原来所特有的清香依旧保存下来,非常鲜嫩。

43.四样菜中,有一个未切开的“清炖鸡”。

44.记者走进一处农家乐,天花栗子鸡、清炖鸡、松菇炖鸡的招牌挂在进门最显眼的地方。

45.（47）在张包铺胡同口有家春香鸡馆,特色是清炖鸡和红焖鸡。

46.爆炒一盘唱响的肉丁，清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼，清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪，凉拌一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海！

47.如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼;新疆的抓饭、烤全羊;兰州的牛肉拉面、清蒸鸡;西安的羊肉泡馍等。

48.余珏斟酌了下,点了清炖鲈鱼、手撕牛肉干佐虾仁腰果、清炒笋尖,还要了一盅银耳红枣莲子羹,都是大众爽口的菜色,宋歌也觉得很喜欢。

49.入座,菜陆续上桌,土猪肉,清炖鸡,大盘鱼,陆续从我身边走过,却引不起我的食欲。

50.（49）有兴致的时候,我喜欢做几样素淡小菜,再做一道清炖鱼。