1.棉籽油中含有大量的必需脂肪酸，其中亚油酸的含量最高，能抑制人体血液中的胆固醇含量，有利于保护人体健康。

2.【越吃越聪明的食物】胡萝卜：有助加强大脑新陈代谢。核桃：含有较多优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。生姜：含有姜辣素能使血液流动更畅通，向大脑提供更多营养物质。黄豆：含有丰富卵磷脂，对增强记忆力有益。健康聪明吃起来！

3.另外，植物蛋白中没有胆固醇或者饱和脂肪酸，它们比肉类、蛋类和日常产品有利于你的健康。

4.非特异性脂转运蛋白是一类分子量较小的可溶性碱性蛋白质，许多研究表明在体外它能结合并跨膜运输磷脂、糖脂和脂肪酸等物质。

5.本文报导了棉籽仁、棉籽油中脂肪酸含量分析的实验方法，给出了几种棉籽仁中水分、粗脂肪含量和棉籽仁、棉籽饼、棉籽油申脂肪酸含量的分析结果。

6.非特异性脂转运蛋白是一类分子量较小的可溶性碱性蛋白质，许多研究表明在体外它能结合并跨膜运输磷脂、糖脂和脂肪酸等物质。

7.同时如果死者是一个过于肥胖的人,那么尸体中的脂肪就会与水结合,产生脂肪酸,这就是尸蜡的主要成分。

8.测试结果表明，随着果实的成熟度增加，它的蜡含量和脂肪酸中的二元酸含量都有所递增。

9.二是化学变化,脂肪中的游离脂肪酸不断增多,致使蒸煮品质下降,再进一步氧化,将会产生难闻的戊醛,己醛等挥发性羰基化合物。

10.结论婴儿奶方中脂肪酸组成较牛光更接近于人乳，但不能完全替代人乳。

11.高饱和脂肪和反式脂肪酸会使皮下脂肪增多，这会刺激痤疮的增加。

12.利用四球摩擦磨损试验机，考察了实验室合成的几种羟基脂肪酸在菜籽油中的减摩抗磨和极压性能。

13.卫生部2007年发布的《中国居民膳食指南》建议我国居民要“远离反式脂肪酸,尽可能少吃富含氢化油脂的食物”。

14.通过对苗柱净的助剂与填料的研究发现，采用含沙量较少的高岭土及脂肪酸酯类表面活性剂可提高菌核净的总悬浮率。

15.荤油也可适当吃一点,荤油中所含的饱和脂肪酸人体也是需要的。

16.介绍了形成羊肉膻味的化学成分，羊肉膻味与羊肉体脂肪酸的组成的关系，最后综述了目前常用的羊肉脱膻技术。

17.测试结果表明，随着果实的成熟度增加，它的蜡含量和脂肪酸中的二元酸含量都有所递增。

18.目的：观察天癸更年软胶囊所含内容物沙棘脂肪酸对老年雌性大鼠骨质疏松的治疗作用，并从激素及细胞因子方面探讨其抗骨质疏松的作用机理。

19.随意找一些关于脂肪酸的信息，有很多关于治愈疾病的理论，那些疾病由缺乏欧米茄引起的，包括疲劳乏力。

20.鱼类含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，具有降脂以及降胆固醇的作用。

21.脂肪主要以游离脂肪酸和甘油三酸酯的形式存在于血液.

22.恢复摄食后的鲈稚鱼，其不饱和脂肪酸也优先得到补充。

23.轮虫的脂类含量和脂肪酸组成与培养方式密切相关.

24.结论：亚麻酸、亚油酸、棕榈酸是齿果酸模的主要脂肪酸，也是其发挥药效的成分之一。

25.普通洗涤皂是脂肪酸的钠盐和钾盐.

26.亚麻荠属植物的基因在和海藻基因叠接后,就能产生正常情况下只能在鱼类发现的富含脂肪酸的油类。

27.根据红外光谱特征分析，推测该虫蜡泌物的化学成分可能主要是由长链烃、长链脂肪酸、脂肪醇和某些带芳香环的化合物组成。

28.对红树林植物榄李的花、叶、皮及木质部的研究表明，其主要化学活性成分是三萜、甾醇、单宁及长链脂肪酸。

29.二步溶剂结晶法纯化了脂肪酸甲酯磺酸钠盐表面活性剂。

30.油脂由于含有不饱和脂肪酸而易于氧化酸败.

31.茶籽油富含不饱和脂肪酸，具有很高的营养价值。

32.本文研究了超声波破碎破囊壶菌细胞及其脂质提取的方法，并对脂质脂肪酸组成进行了分析。

33.研究者们对30个人进行了实验，目的是要检测出他们对一些富含高脂肪酸的纯牛奶液态饮料的味觉敏感度。

34.利用凝固点下降理论，结合DSC热分析技术研究确定了脂肪酸二元体系低共熔物的组成、相变温度和相变焓。

35.系统开展山桐子脂肪酸提取、成分分析及生物柴油转化技术研究，对山桐子开发利用具有重要意义。

36.目的从调整口腔菌群平衡的角度出发，观察乳杆菌DM9811代谢产物脂肪酸组分对义齿性口炎患者口腔菌群的影响。

37.酒精饮品：酒精的危害人所共知，长期过量的饮酒，肝脏不得不将酒精分解成脂肪酸，然后堆积在肝脏内，最后导致脂肪肝。如果不得不喝酒，注意要适度。

38.目的对酸枣仁中脂肪酸的组成和含量进行测定.

39.叙述了复合型单脂肪酸甘油酯的合成工艺及其广泛的应用前景.

40.以直链烷氧基脂肪酸盐作为消泡剂，考查不同类型消泡剂的消泡效果，同时考查消泡剂对不同种阴离子表面活性剂的消泡效果。

41.不过，沙门氏菌就是个例外了。因为它能通过呼吸作用分解糖类和脂肪酸。不过在这过程中不是利用的氧，而是利用一种硫化物，其他大多数细菌是没有这种能力的。

42.对陕西永寿县苦杏仁中脂肪和蛋白质的含量、氨基酸和脂肪酸的组成进行了分析测定，并与扁桃仁、山桃仁、胡桃仁进行了对比。

43.利用气相色谱法，对菌草灵芝孢子油与段木灵芝孢子油中脂肪酸组成、不饱和脂肪酸含量等进行了比较研究。

44.主营生物柴油、脂肪酸甲脂、环氧脂肪酸甲脂。

45.二是化学变化,脂肪中的游离脂肪酸不断增多,致使蒸煮品质下降,再进一步氧化,将会产生难闻的戊醛,己醛等挥发性羰基化合物。

46.根据科学家的观点，产自于天然椰油的生物柴油在发动机上不如普通柴油好用，并且脂肪酸沉积物最终会对发动机造成损害。

47.以硬脂酸、三乙醇胺、氯乙酸为原料，在一定条件下合成了三乙醇胺脂肪酸酯甜菜碱。

48.化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。

49.将聚甘油脂肪酸酯应用于防雾剂配方中，通过对聚乙烯薄膜接触角、透光率等防雾性能指标进行研究。

50.大豆种子脂肪酸合成主要发生在质体中，参与脂肪酸合成的酶主要为乙酰辅酶A羧化酶和脂肪酸合酶。