1.采用固态发酵培养黑曲霉，研究以啤酒糟为主要原料生产饲用木聚糖酶的最佳基质组分及其配比。

2.其中,山东省东平县粮油食品开发公司生产的赛金河压榨纯正花生油,检出一类致癌物黄曲霉毒素B1。

3.采用乳链球菌、肠膜明串珠菌、葡萄酒酵母和米曲霉进行发酵的川味香肠感官质量最好，若发酵剂中缺少米曲霉或葡萄酒酵母则产品质量较差。

4.目的：观察硫酸卷曲霉素静脉滴注在复治涂阳肺结核中的临床应用。

5.黄曲霉毒素可引起严重肝损伤.

6.结果表明盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响是不同的。

7.地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有毒物质含量超标外,在炼制过程中经过一系列化学变化,还会产生苯丙芘等致癌物质。

8.玉米由于胚部体积较大,含水量多,且胚部含糖较多,可供生长所需养分,所以在湿润、温暖处容易污染黄曲霉菌。

9.黑曲霉是应用和工业酶学领域使用最广泛的菌种之一，它能产生丰富的酶类。

10.棘球白素对于有选择的侵袭性真菌感染，大多数明显的侵袭性念珠菌病和曲霉菌病的治疗产生了重大影响。

11.试验对酱油酿造过程中，盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响进行了研究。

12.报告一例56岁女性患右小腿溃疡二个月，经真菌学及组织病理学检查证实为原发性皮肤黄曲霉病。

13.霉菌型的土家豆豉有毛霉、根霉、曲霉和青霉四种类型，随着培养基和温度的不同而不同。

14.研究人员还发现，有一种形式的FruA，是由普通真菌黑曲霉产生的，是唾手可得的现成产品，在阻止牙斑形成方面有着同样好的效果。

15.肺部阴影的病因中除了肺癌外,肺炎、肺结核、支气管扩张、肺曲霉菌病等也会让肺部照出阴影,但后者都属于良性疾病。

16.黄曲霉毒素B1具有高毒性、高致畸性和高致突变性，是危害最大的真菌毒素之一。

17.地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有毒物质含量超标外,在炼制过程中经过一系列化学变化,还会产生苯丙芘等致癌物质。

18.由于棒曲霉素的致突变性和致畸性并可能对消费者的健康产生危害，许多国家都已制定了相关标准以尽可能降低水果制品中棒曲霉素的含量。

19.由于南方天气温暖湿润,农作物容易长霉变质,如果感染了黄曲霉菌,就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。

20.此外，研究了加工季节中棒曲霉素的变化规律，为果汁加工厂家建立科学完善的HACCP管理体系提供了理论依据。

21.加入玉米的黑曲霉基因有类似于维生素C的效果。并且，Stoger说这种玉米粉对于那些无法摄入诸如维生素C这类营养物质的人群也有益处。

22.不同地区所产苹果浓缩汁中棒曲霉素含量不同。

23.黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。

24.结果表明，黑曲霉能部分释放麦麸膳食纤维上所束缚的阿魏酸，并将多糖和植酸分别水解成低聚糖和肌醇。

25.农药残留和棒曲霉素是影响果汁质量的重要因素，原料果的品质及加工工艺均会影响其含量。

26.然而，铁元素在玉米粒中被“锁定”了，让人们很难通过食用这种富铁的玉米而获得铁元素。而黑曲霉的基因则扮演了一个为铁元素“解锁”的角色，从而让人们可以吸收其中的铁元素。

27.棒曲霉素和农药残留是浓缩苹果汁质量安全的首要问题.

28.被真菌类的黄曲霉毒素污染的地沟油，它能导致胃癌的风险。

29.“毒大米”之所以有毒,主要是其中含有黄曲霉毒素,是黄曲霉菌产生的一种活性物质。

30.目的：在添加糖化酶和纤维素酶的条件下，采用黑曲霉与假丝酵母发酵丢糟生产单细胞蛋白饲料。

31.本文主要研究了弱碱高温处理法去除花生粕中黄曲霉毒素的效果，并对去毒后花生粕的酶解效果进行了研究。

32.有机生产中存在的另一个问题是拒绝使用杀真菌剂，这样就会致使霉菌生长，造成农作物中黄曲霉素和麦角碱之类的霉菌毒大量增加。

33.有机生产中存在的另一个问题是拒绝使用杀真菌剂，这样就会致使霉菌生长，造成农作物中黄曲霉素和麦角碱之类的霉菌毒大量增加。

34.用抗黄曲霉花生品种为父本,杂交育成了5个花生新品系.

35.通过大量选择试验，确定适合于黄曲霉菌种分离的几种培养基，应用于紫外线诱变和自然分离，获得较好结果。

36.真菌产生的致癌物质包括黄曲霉毒素和串珠镰孢菌毒素.

37.肝癌：发霉的食物，如霉变的花生、大豆等，都含有黄曲霉素，会引起肝癌。

38.但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。

39.在大米粉培养基中，红色红曲霉不产莫纳可林K，但是紫色红曲霉和烟灰色红曲霉均能产莫纳可林K，前者产量高于后者。

40.黄曲霉菌、青霉菌、杂色曲霉菌等都可引起实验性肝癌。

41.黄曲霉菌可能产生有毒的代谢物，从而危害人类身体健康。

42.在米曲霉和黑曲霉混合制曲的曲料中添加促生长物质进行试验，研究其对曲料蛋白酶活力和孢子数的影响。

43.不同地区所产苹果浓缩汁中棒曲霉素含量不同。

44.黄曲霉毒素在1960年被发现,当时100000只火鸡的幼禽死于食用了被菌类感染的花生米.

45.黄曲霉菌、青霉菌、杂色曲霉菌等都可引起实验性肝癌。

46.但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。

47.检测项目为酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并芘、农药残留(乐果、倍硫磷),经检测,所采10个批次的食用油样品全部合格。

48.目的：建立浊度法测定硫酸卷曲霉素的效价。

49.其他田间管理措施对抑制黄曲霉繁殖没有明显效果。

50.地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘,这两种毒素都是致癌物质,常食可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。