1.【橄榄油应该用于凉拌还是烹调】橄榄油当中含有很多不饱和脂肪酸，可凉拌也可烹调。如果是新榨出来的橄榄油，里面的活性物质较多，建议凉拌；但如果是冷榨或是已经放了一段时间的橄榄油的话，烹调也可，甚至家庭条件允许的话，还可以将橄榄油用于油炸，因为其中以单不饱和脂肪酸为主，不太容易被氧化。

2.花,构成了旅游采风的美景;茎和叶,是优质饲料,品质堪比苜蓿草;油菜籽则含不饱和脂肪酸,可压榨成健康优质的食用油。

3.这些炸油条的剩油将混合在大量的地沟油中,经过脂化反应、上氧等生产工序,最终变成无毒的环氧脂肪酸甲脂——一种生产塑料制品必不可少的新型增塑剂。

4.同时如果死者是一个过于肥胖的人,那么尸体中的脂肪就会与水结合,产生脂肪酸,这就是尸蜡的主要成分。

5.而纤细角毛藻对球等鞭金藻的化感作用主要由饱和脂肪酸引起。

6.本文报导了棉籽仁、棉籽油中脂肪酸含量分析的实验方法，给出了几种棉籽仁中水分、粗脂肪含量和棉籽仁、棉籽饼、棉籽油申脂肪酸含量的分析结果。

7.栝楼籽油为栝楼籽经压榨或溶剂浸出后所得的油脂，本文通过索式提取法浸提得到绿色栝楼籽油，气相色谱法检测了其脂肪酸组成。

8.卫生部2007年发布的《中国居民膳食指南》建议我国居民要“远离反式脂肪酸,尽可能少吃富含氢化油脂的食物”。

9.专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人承受极限，饮用者易患心血管疾病。

10.索氏法提取荆条籽中的油脂，测定其理化指标，并通过气相色谱分析脂肪酸组成和含量。

11.单甘酯和甘油二酯来自脂肪，从甘油和脂肪酸。

12.在四川广泛分布的毛叶山桐子,因其果实出油多,富含不饱和脂肪酸,被誉为“树上油库”,近年来开始人工规模种植。

13.最近，大家对脂肪酸合酶在肿瘤发病机制中的根本作用兴趣重燃。FASN作为一种关键的脂肪生成酶，可以催化脂肪酸从头合成的最终步骤。

14.含有芥酸的植物，例如菜子油，在脂肪酸的位置上表现出相当的选择性。

15.结果显示鲜奶油与酥油比市售油品含有较高的反式脂肪酸，而越酥脆的烘焙食品表示含越多酥油或氢化油。

16.这种物质可引起肌肉酸痒,肥皂含高级脂肪酸的。

17.其中主要的成分是氮、氢、二氧化碳、甲烷、氧等无臭气体,及微量的氨、硫化氢、吲哚、粪臭素、挥发性胺、挥发性脂肪酸等形成恶臭原因的气体。

18.轮虫的脂类含量和脂肪酸组成与培养方式密切相关.

19.本研究的目的就是以大宗动植物油为原料，模仿天然人乳中的脂肪酸组成和甘三酯结构，研制人乳脂替代品，其产品将作为婴儿奶粉的脂肪配料。

20.栝楼籽油为栝楼籽经压榨或溶剂浸出后所得的油脂，本文通过索式提取法浸提得到绿色栝楼籽油，气相色谱法检测了其脂肪酸组成。

21.LS9对大肠杆菌进行改造使其不以脂肪酸为食，以提高其燃料产量，LS9公司的代谢工程副总监安德里亚斯希尔莫说。

22.与鲜蛋相比，生和熟的咸蛋在脂肪酸种类上没有明显的变化，但出现了C11：0和C15：0两个饱和脂肪酸。

23.核桃含丰富蛋白质和必需脂肪酸亚麻酸,对治疗肿瘤有利,并且核桃中含有胡桃醌,对抑制肿瘤转移有作用。

24.植物磷酸脂是含有两个长链脂肪酸的甘油磷酸脂.

25.介绍了形成羊肉膻味的化学成分，羊肉膻味与羊肉体脂肪酸的组成的关系，最后综述了目前常用的羊肉脱膻技术。

26.恢复摄食后的鲈稚鱼，其不饱和脂肪酸也优先得到补充。

27.非特异性脂转运蛋白是一类分子量较小的可溶性碱性蛋白质，许多研究表明在体外它能结合并跨膜运输磷脂、糖脂和脂肪酸等物质。

28.按国家标准分析测定了假酸浆籽油的理化指标，采用GC法分析了假酸浆籽油的脂肪酸组成。

29.朱先生有个更简便的主意：将高浓度的微胞倾入囊泡悬浮液中，那些微胞是由脂肪酸凝集成的小球。

30.松籽油富含不饱和脂肪酸，营养价值很高，但易氧化，难保藏。

31.稻谷脂肪酸自动滴定仪使用光学传感器以滴定过程的颜色变化为控制依据确定滴定终点，结果准确稳定，一致性好。

32.气相色谱分析表明，碱炼与冬化两个工序对茶籽油的脂肪酸组成影响比较大，碱炼茶籽油中硬脂酸含量降低，而冬化油中棕榈酸含量下降幅度较大。

33.月见草油脂肪酸钠盐对家兔实验性动脉粥样硬化有明显的预防作用。

34.随意找一些关于脂肪酸的信息，有很多关于治愈疾病的理论，那些疾病由缺乏欧米茄引起的，包括疲劳乏力。

35.通过对苗柱净的助剂与填料的研究发现，采用含沙量较少的高岭土及脂肪酸酯类表面活性剂可提高菌核净的总悬浮率。

36.肉碱一种甜菜碱，通常出现在肝和骨骼肌里，在脂肪酸穿过线粒体膜的运输过程中起作用。

37.油脂由于含有不饱和脂肪酸而易于氧化酸败.

38.利用四球摩擦磨损试验机，考察了实验室合成的几种羟基脂肪酸在菜籽油中的减摩抗磨和极压性能。

39.卡尼汀是长链脂肪酸进入线粒体进行氧化所必需的一种物质，其左旋异构体具有生物活性。

40.肉碱一种甜菜碱，通常出现在肝和骨骼肌里，在脂肪酸穿过线粒体膜的运输过程中起作用。

41.这是在热加工过程中,游离脂肪酸和碱性颜料发生反应所致.

42.对陕西永寿县苦杏仁中脂肪和蛋白质的含量、氨基酸和脂肪酸的组成进行了分析测定，并与扁桃仁、山桃仁、胡桃仁进行了对比。

43.岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。

44.用所建立的方法比较茶籽油、橄榄油和其它植物油中的脂肪酸含量。

45.朱先生有个更简便的主意：将高浓度的微胞倾入囊泡悬浮液中，那些微胞是由脂肪酸凝集成的小球。

46.大豆和绿色叶菜类蔬菜也含有这种脂肪酸。

47.这是因为摄入脂肪如果过多,游离脂肪酸就会在肝内沉积,妨碍肝糖原合成,使肝功能减退。

48.化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。

49.目的对酸枣仁中脂肪酸的组成和含量进行测定.

50.核桃含丰富蛋白质和必需脂肪酸亚麻酸,对治疗肿瘤有利,并且核桃中含有胡桃醌,对抑制肿瘤转移有作用。