1.在米曲霉和黑曲霉混合制曲的曲料中添加促生长物质进行试验，研究其对曲料蛋白酶活力和孢子数的影响。

2.将腐竹废水进行回收利用，经蛋白酶酶解、分离、提纯制得大豆多肽。

3.以蜢子虾为原料,用碱性蛋白酶水解保温制备虾酱,杀菌包装得到产品.

4.本文报导了三种不同蛋白酶解虾壳蛋白的研究。

5.内部传感分子同时也是细菌武器，如弹性蛋白酶的开关，该酶能够破坏肺内的弹性组织。

6.这些结果与不活动时膈肌蛋白酶解增加一致。

7.目的研究螨变应原的致敏机理,观察室尘螨变应原蛋白酶与人鼻分泌物中蛋白抑制酶在体外的相互作用.

8.把嫩滑剂和水混合搅拌并涂在叮咬处，木瓜蛋白酶能够分解雌蚊唾液中的蛋白质，这有助于减少体内免疫系统对唾液的反应程度。

9.调查结果经过分析，在剔除年龄、体重、血压、服药和疾病史，组织蛋白酶S被证明与死亡率有着紧密的联系。

10.K326生长期间进行打顶和未打顶处理，研究鲜烟叶片蛋白酶及含氮化合物的变化规律。

11.试验对酱油酿造过程中，盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响进行了研究。

12.目的：近来基质金属蛋白酶与肺气肿形成的关系已引起广泛关注。

13.采用化学改性的壳聚糖为载体，共价法偶联胰蛋白酶，制成抑酶肽亲和吸附剂，将其直接亲和层析牛肺提取液，分离、纯化高比活力的抑酶肽。

14.在常见的微生物发酵法生产的蛋白酶中，酸性蛋白酶的水解作用能显著提高棉子蛋白的起泡性能。

15.本文报导了三种不同蛋白酶解虾壳蛋白的研究。

16.随着乙腈浓度进一步升高，木瓜蛋白酶活性不断降低。

17.采用花粉管通道法遗传转化技术，将慈姑蛋白酶抑制剂基因API导入水稻品系“9311”，获得了转基因植株。

18.转录最高的基因与功能相关，如细胞粘附，基质蛋白，生长因子，受体和蛋白酶。

19.经链霉蛋白酶E酶解获得的糖肽显著抑制精卵结合，提示BSL糖肽亦参与精卵结合。

20.希尔根菲尔德说蛋白酶的开发指日可待，但这并不意味着治疗药物也会很快面世。

21.组织蛋白酶D检测有助于了解含黏液腺癌的胃癌的生物学行为。

22.本文研究了木瓜蛋白酶对豆浆的凝固机理。

23.抗精子抗体与顶体蛋白酶活性则无明显关系。

24.对两种酶解提油工艺进行比较可知：中性蛋白酶提油工艺所需成本较低，提取率较高，适合于葡萄籽油的提取。

25.目的：研究泛素蛋白酶体抑制剂对胃癌细胞增殖和凋亡的影响。

26.蛇毒类凝血酶属于纤维蛋白原裂解酶,是一种丝氨酸蛋白酶.

27.结果电泳胶板经胰凝乳蛋白酶处理后,观察到一条清晰的蛋白染色带.

28.纳豆激酶是一种碱性丝氨酸蛋白酶,纳豆制造过程中不可避免造成活性物质损耗,吃自制纳豆活性物质零损耗被全部吸收利用。

29.链霉蛋白酶，兔抗链酶菌，生物素。

30.目的研究螨变应原的致敏机理,观察室尘螨变应原蛋白酶与人鼻分泌物中蛋白抑制酶在体外的相互作用.

31.研究了牛血血红蛋白酶解液钙螯合物的制备工艺。

32.在其中一组调查对象中，组织蛋白酶S含量较高的人群死亡率是含量较低人群的两倍。

33.通过上述研究，初步推测中肠肠壁细胞可能是鬼臼毒素的一个主要作用靶标，另外中肠蛋白酶也可能是其的作用靶标之一。

34.作用:番木瓜含有木瓜蛋白酶,一种有助于皮屑脱落的物质.

35.胰蛋白酶是以无活性的酶原形式存在于鱼类胰脏中，被肠激酶或有活性的胰蛋白酶自身激活，分子构象发生一定改变后转变为有活性的胰蛋白酶。

36.本文用溴化氰活化的右旋糖酐对弹性蛋白酶进行共价修饰，以改变其若干性质，使之更有利于应用。

37.对卵母细胞发育主要不同时相特别是卵母细胞最后生理成熟过程进行了连续观察，测定了组织蛋白酶C在卵母细胞发育过程中的比活性。

38.蛋白酶和其他不贵的大品种酶都是这样使用的.

39.中肠腺是蛋白酶的主要分泌器官，淀粉酶在不同消化组织没有显著差异。

40.进一步针对利妥纳佛如何与脂肪及蛋白酶体生成的路径产生互动的研究，将可提供减少其副作用的方法。

41.初步显示高效液相色谱蛋白酶解肽谱分析中，荧光检测硫代磷酸化荧光标记肽的可能性。

42.另外一种由肉类嫩滑剂做成的糊状物中含有木瓜蛋白酶。

43.木瓜凝乳酶和木瓜蛋白酶具有促进大豆蛋白形成凝乳的作用,同时它们也是巯基蛋白酶.

44.本发明涉及一种蛋白酶抗性的人睫状神经营养因子突变体。

45.应用通径系数法对乳清蛋白酶解参数与水解度的关系进行了探讨。

46.用胰蛋白酶水解玉米胚芽蛋白，研究了玉米胚芽蛋白酶解物对小鼠体内的免疫调节作用。

47.纳豆激酶是一种碱性丝氨酸蛋白酶,纳豆制造过程中不可避免造成活性物质损耗,吃自制纳豆活性物质零损耗被全部吸收利用。

48.通过蛋白酶活性位点丝氨酸残基的磺酰化，不可逆的抑制丝氨酸蛋白酶。

49.提出一种以重铬酸铵明胶作为记录材料，用编码灰阶掩模曝光，蛋白酶溶液作为显影剂制作折射型微透镜阵列的新方法。

50.结论：使用糜蛋白酶大大提高了血肿的吸收速度，缩短了血肿在脑内残留时间，减少了住院费用和住院时间。