dòuzhī

豆汁

dòu zhī

ㄉㄡˋ ㄓ

名词

豆汁的意思

词语解释

豆汁dòu zhī

1.制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料。

英文a fermented drink made from ground beans;

2.〈方〉:豆浆。

英文soya-bean milk;

国语辞典

豆汁dòu zhī

1.一种以绿豆粉制成的饮料,味酸。

2.以黄豆磨成的浆汁。

网络解释

豆汁

豆汁是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。

豆汁儿历史悠久,据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行,而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。

1,因为老豆腐含豆汁更多,浓度大,所以比嫩豆腐效果更好。

2,新生后从事豆汁乳化机的生产和销售。

3,但是,无论面茶还是豆汁,都让我体验到了吃北京小吃的乐趣。

4,本公司主要生产销售绿豆汁、甘蔗汁、木瓜汁、等特色饮料,现正全面招商中。

5,副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶,还有大米发酵制成的醪糟等。

6,赢天看着眼前的包子,焦圈儿,豆汁儿直皱眉。

7,但是,无论面茶还是豆汁,都让我体验到了吃北京小吃的乐趣。

8,甜蒜豆汁儿麻豆腐,糖麻花、米麻花,芝麻酱烧饼加焦圈儿。

9,目的优化黑豆汁炖何首乌炮制工艺.

10,豆汁、爆肚儿、天津十八街麻花、油炸臭豆腐。

豆汁的字义分解

  • 拼音 dòu 部首总笔画 7

    豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子。 豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘。 俎豆。 4. 姓。 [更多解释]

  • 拼音 zhī 部首总笔画 5

    汁 [ zhī ] 1. 混有某种物质的水。 汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。 [更多解释]

豆汁的分字组词

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