榨菜
榨菜的意思
词语解释
榨菜
1.二年生草本植物，芥菜的变种，其块茎可食用。
英文mustard;
2.用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品。
英文hot pickled mustard tuber;
国语辞典
榨菜
◎将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。
网络解释
榨菜
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵（今重庆市涪陵区），时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。现已发展到四川省内30多个市县，浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省(直辖市、自治区)也有生产。
1,高速插秧、榨菜收种、蔺草割捆、畜禽排泄物无害化处理……这些原本都可以由机械轻松完成的工作,却长期依靠人工。
2,你的怀抱是厚厚的紫菜，保护我纯白的心灵不受伤害；你的情意是生命里调味的榨菜，渲染人生的七彩令我找到最爱！
3,合作社在拉脱维亚.供应冷榨菜籽油和菜籽饼粕.在农业部门工作.
4,我给他安排了两道菜,贴饽饽熬小鱼和炒虾仁,配上几样小吃,蘸小糖墩儿、烤山芋、煮玉米,再加上小米绿豆稀饭、香菜葱丝拌榨菜丝。
5,鸭?肠切小粒,青豆角切小粒,姜切成姜米,榨菜剁成末.
6,主要产品:毛豆、黄金梨、榨菜、香莴笋.
7,所谓“包脚布”,就是鸡蛋饼夹油条,里面再加甜蜜酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜,包起来象旧时的铅笔盒一样,是上海街头的经典小吃。
8,1沙茶酱、榨菜末、蒜泥、山椒酱。
9,榨菜洗去辣椒粉，切片；乾红椒浸软，切碎。
10,榨菜洗去辣椒粉，切片；乾红椒浸软，切碎。
