蘑菇

蘑菇

食用菌类的总称。

蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑、楮诸木于土中，浇以米泔，待菰生采之。长二三寸，本小末大，白色柔软。 —— 明·李时珍《本草纲目‧菜三‧蘑菰蕈》

衍生词

冰蘑菇 / 洋蘑菇 / 蘑菇雞片／蘑菇鸡片 / 蘑菇雲／蘑菇云 / 迷幻蘑菇 ／双孢蘑菇 / 风蘑菇

蘑菇中毒

蘑菇中毒可以分为以下六种情况：

毒菇的辨识方法

毒蘑菇并没有非常确切的辨识方法。以下几种说法都是被实验否定的错误判断依据，绝对不能依赖：

• “会裂开的菇就是食用菇。”
• “毒菇的颜色都很鲜艳，颜色不显眼、味道不错的菇类就可以吃。”
• “不会让银器变色的蘑菇就可以吃。”
• “被虫吃过的蘑菇就可以吃。”
• “泡盐水或加盐煮过可以去掉毒素。”

例如，毒性极高的红褐杯伞颜色不显眼，也常常裂开来。要确认蘑菇是否可食、是否有毒，不仅要根据蘑菇的品种，还要考虑其生长环境。然而，实际上多数蘑菇中毒案例都是因为误将已知的有毒蘑菇错认为无毒品种而造成的。如果事先能做充分确认，大多数中毒事件是可以避免的。

1,很好的开胃酒，适合配头盘的肉菜、酱汁蘑菇、饨小牛肉和烤鸡。

2,饺子皮，面包团，碎猪肉，鱼酱，蘑菇，或许菱角和竹笋都是此处的组成部分。

3,然后将红枣泡十分钟加入,蘑菇泡软,去蒂后连同姜片一并放入炖锅,淋酒一大匙.

4,忌廉蘑菇汤和蛤蛎浓汤。

5,只是这种独特的蘑菇极难得到，而且万万不可轻易服用，必须与知音共享。

6,山野菜中以蕨菜、黄瓜香、金针菜、柳蒿芽、山韭菜和明叶菜居多,食用真菌木耳、蘑菇、猴头和灵芝等等。

7,正月十五的花灯五彩缤纷，龙灯送你好前程，宫灯送你好生活，纱灯送你好爱情，树地灯送你好事业，蘑菇灯送你好家庭！愿一盏盏花灯不仅能为你的佳节生活增光添彩，更能使你今后的日子炫如彩虹！

8,而要找到这种蘑菇也挺难,只有在早上去找,还得翻山越岭,走不少路,这种蘑菇只有一些特定的地方才会生长。

9,据崔联平介绍,他和妻子在太行山深处一个名为柏叶沟的地方游玩时,意外在一棵黑枣树下,发现了这个像“大蘑菇”的野生灵芝。

10,他的面孔因此变成了一片浮肿而略带紫色的废墟,看起来就像一个涨大的蘑菇.