芹菜

芹菜 （伞形科植物）

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

1,夏至来临，饮食养生宜多吃“苦”：苦味蔬菜，清热去毒；莴笋芹菜，解热祛暑；苦瓜菜肴，调脾除疲；苦味饮料，醒脑提神；苦荬菜肴，避暑开胃。

2, 卫玠姿容秀美,是位美男子,他不满足于唐朝现有的化妆品,自制了一种“化玉膏”洗脸,还把芹菜捣成泥,敷在脸上做面膜。

3, 单身是香菜，恋爱是芹菜，分手是白菜，结婚是生菜，离婚是酸菜，再婚是剩菜，没有情人是豆芽菜，情人多了是花菜……你是什么菜？

4, 炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。

5,薄荷、艾蒿和豆蔻来代替它。

6,【夏初养生“最佳”饮食】最佳蔬菜苦味菜，苦瓜芹菜健脾胃；西红柿汤最佳汤，补充水分护心脏；最佳肉食是鸭肉，味美性凉不上火；最佳调味品食醋，有助消化促食欲；最佳饮料是热茶，既解渴来又解乏；最佳运动是游泳，减肥健美两不误。

7,韭菜外,绿豆芽、魔芋、乌塌菜这三种菜对防治便秘也有很好的功效,可适当地多吃水果。

8, 放入炒好的香菜,有大蒜,怀香,芹菜,薄荷,有了这些味道更好哦!潮汕味的咸茶的做法。

9, 发酵性糖是一种植物纤维，大量存在食物当中，比如：芦笋、大蒜、芹菜和洋姜当中。

10,5月1日,在广东英德与翁源交界处的滑水山,著名山友张纯良因误食毒野芹菜不幸去世。