这首诗是诗人西行抵达敦煌后的作品，作于天宝八载（749）。诗人可能是参加了敦煌太守的一次宴会，因而这里所记叙的是敦煌太守的政绩和宴会进行的情景。

前一部分六句着重颂扬敦煌太守的政绩。从三个角度写。前两句从太守自身角度写。首句直接点出颂扬对象及他的才能和贤德，即才德兼备。次句既用“郡中无事”写辖境地方太平，又以“高枕眠”写太守从容自如，举重若轻，其中又颇含高士的雅致，从而以具体形象补足上句“才且贤”。从“太守到来山出泉，黄沙园里人种田”两句所勾划的和平劳动、安后乐业的图景中，可以看到太守的政绩是卓著的，他又是怎样的“才且贤”，这是从政治角度写的。后两句从百姓反映的角度写。诗人着意选取了那些富有代表性的人物：“敦煌耆旧”，写他们对太守的看法。他们饱经沧桑，有丰富的阅历，有前后的比较，是敦煌历史发展的见证人，能够获得他们的衷心拥戴，对太守的政绩无疑是个极有力的烘托。通过以上六句层次分明、周到而又得体的赞扬，敦煌太守的“才且贤”已被写得十分突出。

诗的后半部分写后庭酒筵场面。也分别从各个方面来铺写。先写酒筵的环境：月出城头，星斗满天的良宵。次写写席间陪酒的美女，着重写她们打扮的艳美，以衬托“锦筵”二字。而醉后游戏场面写得很细致，很有兴味；最后以“此中乐事亦已偏”作总的归结。这段描写，既注意到酒筵的时间顺序，又注意到酒筵的各个方面；筵前的气氛轻松恰悦，筵中和醉后写得气氛热烈。诗人经历了长途跋涉来到敦煌，在这样一个塞外晴朗的月夜，参加了这样一个筵会，因而诗人的心情是极欢快的。

岑参这首诗反映了诗人为当地人民安居乐业而欣慰的感情，也可以从中看到当时的劳动人民是怎样地开发边疆建设边疆。但诗人把这一切都归功于“太守到来”。地方官的能政对人民生活的改善固然可以起到很大作用，但起决定作用的还是人民的劳动，诗人这里的称颂未免有过份之处。而且，把后幅描绘的花团锦簇的酒笼与前幅“黄沙破里人种田”相对照，就表现了作者阶级意识的流露。

译文
敦煌郡的太守既才且贤，郡中太平无事高枕而眠。
太守到来高山涌出泉水，黄沙地上农人安心种田。
敦煌白发老人年高望重，衷心挽留太守连任几年。
城头月儿东升星斗满天，后庭早已排下豪华酒筵。
美女浓妆艳抹容颜正美，侧垂高高发髻头插全钿。
醉坐烛前玩起藏钩之戏，不知钩儿藏在哪个地方？
为您手中握起珊瑚之鞭，带着醉意射中半段金钱，其中乐趣奇特难言！

注释
敦煌：唐郡名，地处河西走廊西风治所在今甘肃省敦煌县西。太守：即郡太守，地方行政长官。后庭：内室。
高枕眠：高枕而眠，指对所理之事无忧无虑，十分放心。
⑶太守”二句：这里似借张守珪开垦敦煌故事来歌颂太守的政绩。据《新唐书·张守珪传》载：开元年间，以瓜州（即敦煌）为都护府，命张守珪为都督。郡内土地充满荒沙，十分贫瘠，而水渠又全被毁坏。张守珪暗中向上天祷告，有一天山水忽然来到，筑造堤防的树木也顺流而来，于是筑堤开渠，耕种者义同以往一样安心耕作了。碛：沙地。
耆（qí）旧：年高望重之人。鬓皓然：鬓发雪白。皓，白。
更五年：即连任。唐制，地方官五年而任满。
曲房：即题目所说“后庭”。锦筵：精美豪华的酒筵。
侧垂高髻：高挽发髻，垂向一旁，似为当时流行发式。金钿：金制的首饰。
藏钩：古时的游戏。《艺经》：“藏钩之戏，分为二曹，以交胜负”。以一钩藏在数人之手，由当局者猜射。
若个：哪个。
珊瑚鞭：以珊瑚为装饰的马鞭。
射：猜度。半段黄金钱：似指金钩。
偏：奇特。