1.油脂由于含有不饱和脂肪酸而易于氧化酸败.

2.棉籽油中含有大量的必需脂肪酸，其中亚油酸的含量最高，能抑制人体血液中的胆固醇含量，有利于保护人体健康。

3.卡尼汀是长链脂肪酸进入线粒体进行氧化所必需的一种物质，其左旋异构体具有生物活性。

4.冰淇淋：很多美国家庭都有冰淇淋。即便按照冰淇淋杯上的建议每天只吃半杯，每天的饱和脂肪、总脂肪和热量也会超额，我国的冰淇淋制作标准和美国有别，在国内食用冰淇淋的健康风险除脂肪和热量外，还有一个扣分项目，就是反式脂肪酸也比较多。

5.杜长大游离脂肪酸含量明显低于两头乌。

6.采用蒸汽闪爆技术对天然纤维素进行改性，并利用改性后的纤维素、乙酸酐和脂肪酸合成长支链纤维素酯。

7.再进一步的脂肪酸延伸是在光面内质网的胞质溶胶面进行.

8.油脂由于含有不饱和脂肪酸而易于氧化酸败。

9.由脂肪酸锂皂稠化矿物油及配入多款极压添加剂的极压润滑脂，表现出绝佳的极压性及抗磨性。

10.续随子油脂肪酸组成与理想柴油替代品的分子组成相类似，是我国发展生物柴油的理想原料。

11.本文研究了超声波破碎破囊壶菌细胞及其脂质提取的方法，并对脂质脂肪酸组成进行了分析。

12.大豆种子脂肪酸合成主要发生在质体中，参与脂肪酸合成的酶主要为乙酰辅酶A羧化酶和脂肪酸合酶。

13.同时本研究还将聚甘油脂肪酸酯应用到防雾剂配方当中，所得防雾剂性能优良。

14.一般脂肪酸甲脂达到80%就可以叫生物柴油,他们生产的可以达到98%。

15.冰淇淋：很多美国家庭都有冰淇淋。即便按照冰淇淋杯上的建议每天只吃半杯，每天的饱和脂肪、总脂肪和热量也会超额，我国的冰淇淋制作标准和美国有别，在国内食用冰淇淋的健康风险除脂肪和热量外，还有一个扣分项目，就是反式脂肪酸也比较多。

16.朱先生有个更简便的主意：将高浓度的微胞倾入囊泡悬浮液中，那些微胞是由脂肪酸凝集成的小球。

17.从各种成对的脂肪酸中可区别出各种卵磷脂.

18.欧米茄脂肪酸，被人们视为“优质脂肪”，是健康饮食不可缺少的一部分。

19.报道了贵州木本然油植物掌叶木资源量、种实产量和果实性状。首次对掌叶木的果皮和种子中的粗脂肪含量、脂肪酸组成及含量进行了分析。

20.专家建议,酒精性肝病患者应戒酒,在医生的指导下服用保肝药葵花护肝片、水飞蓟素等,并配合维生素B6,维生素C以及多不饱和脂肪酸、卵磷脂进行治疗。

21.根据红外光谱特征分析，推测该虫蜡泌物的化学成分可能主要是由长链烃、长链脂肪酸、脂肪醇和某些带芳香环的化合物组成。

22.杜长大游离脂肪酸含量明显低于两头乌。

23.普通洗衣皂的主要成分除了脂肪酸钠之外,还加入泡花碱作为助洗剂;半透明皂碱性低、泡沫丰富、去污力强、比较柔和;增白皂中加有增白剂等助洗剂。

24.珍馐来自天然,胆固醇低,富含不饱和脂肪酸,且脂溶性维生素多,所以刚捉上来的鳝鱼价格不便宜。

25.同时，豆油和亚麻油显著升高了总挥发性脂肪酸含量和丙酸比例。

26.小孢子培养有利于油酸偏高、亚油酸和亚麻酸偏低的基因型成胚，并且从DH系中选择出脂肪酸组成发生较大变化的单株。

27.韩国科研人员发现松仁中对心脏有益的脂肪酸可以激活饱腹感激素，让你感觉很饱。

28.介绍了形成羊肉膻味的化学成分，羊肉膻味与羊肉体脂肪酸的组成的关系，最后综述了目前常用的羊肉脱膻技术。

29.其实,杏仁豆腐里也没有黄豆,其主要由杏仁、糖、鲜奶或奶粉等制成,还有些会添加含有饱和脂肪酸的精制椰子油,摄取过量会增加患心脏病的风险。

30.高饱和脂肪和反式脂肪酸会使皮下脂肪增多，这会刺激痤疮的增加。

31.黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，经常食用，可以延缓皮肤衰老。

32.亚油酸、棕榈酸是齿果酸模的主要脂肪酸，也是其发挥药效的成分之一。

33.本文报导了棉籽仁、棉籽油中脂肪酸含量分析的实验方法，给出了几种棉籽仁中水分、粗脂肪含量和棉籽仁、棉籽饼、棉籽油申脂肪酸含量的分析结果。

34.利用四球摩擦磨损试验机，考察了实验室合成的几种羟基脂肪酸在菜籽油中的减摩抗磨和极压性能。

35.鱼类含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，具有降脂以及降胆固醇的作用。

36.杜长大游离脂肪酸含量明显低于两头乌。

37.采购产品树脂,萜烯树脂,树脂衍生物,塔尔油脂肪酸,金属羧酸酯树脂.

38.脂肪酸，甘油：在绒毛的上皮细胞内再结合成油小滴，之后用油小滴的形式被乳糜管携带。

39.TFAS作为饱和脂肪酸的代用品,在上个世纪80年代开始被使用.

40.羊舍类型对绵羊日增重、采食量无显著影响，添加脂肪酸钙也不影响绵羊总采食量。

41.利用正交试验研究了酯交换法制备卤虾油脂肪酸乙酯的工艺，分析了催化剂用量、反应温度、反应时间、无水乙醇用量等对醇解率的影响。

42.对北太平洋的太平洋褶柔鱼为原料制成的鱿鱼丝干制品的脂肪酸进行组成及变化研究，在夏季其不饱和脂肪酸氧化极快。

43.结论婴儿奶方中脂肪酸组成较牛光更接近于人乳，但不能完全替代人乳。

44.研究者们对30个人进行了实验，目的是要检测出他们对一些富含高脂肪酸的纯牛奶液态饮料的味觉敏感度。

45.食用丰富的欧米茄脂肪酸对预防大脑老化是有帮助的。

46.来自巴西的最新研究表明，菊粉可以替代休闲食品中的反式脂肪酸，使其成为消费者更容易接受的健康食品。

47.脂肪酸，甘油：在绒毛的上皮细胞内再结合成油小滴，之后用油小滴的形式被乳糜管携带。

48.核桃含丰富蛋白质和必需脂肪酸亚麻酸,对治疗肿瘤有利,并且核桃中含有胡桃醌,对抑制肿瘤转移有作用。

49.根据科学家的观点，产自于天然椰油的生物柴油在发动机上不如普通柴油好用，并且脂肪酸沉积物最终会对发动机造成损害。

50.【越吃越聪明的食物】胡萝卜：有助加强大脑新陈代谢。核桃：含有较多优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。生姜：含有姜辣素能使血液流动更畅通，向大脑提供更多营养物质。黄豆：含有丰富卵磷脂，对增强记忆力有益。健康聪明吃起来！